McNulty bắt đầu sự nghiệp biểu diễn từ rất sớm, từ các buổi biểu diễn ba lê nghiệp dư tại Nhà hát An Grianán ở Letterkenny, tới các vở nhạc kịch của nhà văn kiêm nhà soạn nhạc Paul Boyd.[4] Trước đây cô đã xuất hiện trong loạt phim Agatha Raisin (2014) và RTÉ One Clean Break, The Sparticle Mystery (2015), Morgan (2016).[5]

Giai đoạn 2017 - 2019, cô đóng vai Anne Shirley trong bộ phim truyền hình dài tập Anne with an E của đài CBC / Netflix, dựa trên cuốn tiểu thuyết Anne tóc đỏ dưới chái nhà xanh năm 1908 của Lucy Maud Montgomery. Cô đã đánh bại hơn 1.800 cô gái khác trên toàn thế giới trong buổi thử vai để được chọn vào vai diễn này.

Năm 2020, McNulty xác nhận rằng cô sẽ đảm nhận vai chính trong phim Maternal, bộ phim đầu tay của nữ đạo diễn kiêm diễn viên Megan Follows.[6]